簡単にできたトマトと卵の酸っぱいスープ

おはようございます♪

昨日は、高校の同級生と食事＆飲み会でした。
最近の話題が、
「病気」「骨折」「年金」などなど。

あとは、孫の自慢かなぁ～（笑）

さて、今日は、中華屋さんで食べたトマトと卵の料理が
おいしかったので、ちょっとアレンジして作ったレシピです。

ゴーヤを使った夏カレーレシピ♪

おはようございます♪

私の大好物に、カレーがあります。
何日も食べ続けても平気♪
しかし、糖尿病予備軍のとおちゃんと
コレステロール厳重注意の敦子は、
カレーを控えています。

内科の先生からは、
肉の脂を食べないように言われています。
そこで、大好きな豚バラ肉を我慢(;_;)

そこで、野菜中心のカレーです。

おはようございます♪

昨日は、とおちゃんに安売りになっていたクーラーボックスを
帰りに、買ってきてほしいと頼まれていました。

けっこう大きいので、背中にしょって帰ればいいかと思っていたところ
雲行きがあやしい(>_<)
お店に近づいたら、雨がぽつ。ぽつ。
これは、やばいと全速力で買物せず、自転車をこぎました。
家に着いて間もなくザァ～っと大粒の雨です。

クーラーボックスを背中にしょってずぶぬれ姿じゃなくて良かった♪
人から見たら、「なにもん？」ですよね（苦笑）

さて、今日はいただいたピンクペッパーのお話です。

おはようございます♪

昨日は、大きな海老が特売だったので
何も考えずに買って、海老フライを１５個も作ってしまいました。
しかも、私、４匹食べちゃいました。
そして、食べてから、火曜日に血液検査をすることを思い出しました。

あ～、コレステロール値に影響あるかな？
内科の先生からたびたび
「油物、卵、甘いものを控えなさい！」って言われているのに。

そんなドジな敦子が卵と甘さを控えたお菓子を作りました。

おはようございます♪

夕べも次男夫婦が夕食を食べに来てくれました。
とおちゃんは、孫にメロメロです。
私にメロメロになって、１眼レフのカメラを買ってくれないかなぁ～。

「おいしい！」と言ってもらいたくて
今回は、「オレンジページ」のレシピにたよりました。