おはようございます♪

今日は、健康診断なので
昨日の21時以降、何も食べていません(;_;)
おなか、すいてます(;_;)

お昼はたぶん、病院近くのガスト♪
とおちゃんが持っているグルメカードを狙っています（笑）

そして、夕飯は、ご飯をがっつり食べたい気分なので
しめじの炊き込みご飯を作る予定です。

しかも圧力鍋で作ります♪

圧力鍋で作るとお米がもちもちして、
すっごくおいしいんです。
しかも、火をつけている時間が短いので
ガス代の節約にもなります。

でも、問題があります(-“-)

おいしくて、食べすぎちゃうんです！

では、材料です。

米　　　　　　３Ｃ
水　　　　　　３Ｃ
ニンジン　　５０ｇ
油揚　　 　　１枚

鶏もも肉　　　　　１００ｇ
しめじ　　　　　　　１パック
しょう油、みりん　各大さじ２

Ａ　酒　　　　　　大さじ２
しょう油　　　大さじ１
塩　　　　　　小さじ１/２

☆作り方

①米はといで、ざるに上げて水切りします。

②ニンジンと油揚げは千切りにしておきます。

③鶏肉は小さめの一口大に切り、しめじは小房に分けます。

④ 圧力鍋 に米と水、ニンジンと油揚げを入れ
Ａの調味料を加え、ふたをして中火にかけます。

⑤おもりが回り始めたら火を弱火にして6分加圧します。

⑥そして火を止めて10分蒸らします。

⑦加圧している間に鶏肉としめじを鍋に入れて、
しょう油とみりんを加えて、煮込みます。
鶏肉に火が通ったら火を止めてください。

⑧蒸らし終わったご飯に鶏肉としめじを汁ごと加えて
ふたをして加圧しないで弱火で3分炊きます。

⑨火を止めてから5分蒸らして出来上がりです。

圧力鍋のタイプで加圧時間が違うので
ご飯を炊く時間を参考にして作ってみてください。

 
こちらのレシピの情報も参考にしています。
↓

トラコミュ
手作りおうちごはん

トラコミュ
*Handmade Cafe*

トラコミュ
おうちごはんを楽しむ暮らし

こんな記事を書くんじゃなかった。
もっとお腹がすいてきた(;_;)
自転車をこぐのも、フラフラしそう（笑）

皆様にとっても素敵な一日でありますように♪

にほんブログ村 暮らし上手のランキングに参加してます。
にゃんこをポチっとしていただければ、すごくうれしいです♪
↓

にほんブログ村

こちらの情報も参考にしています。
↓

トラコミュ
自分らしく気まま生活！

ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活

☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆

料理、クッキング

断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし

関連記事

• 栗の皮を簡単にむくには？がってん流でやってみたら失敗、原因は？
• 鶏ハムを作ってみたが、ちょっと失敗^_^;
• 幸せの春巻きのはずが？
• 調味料寒天を使って水餃子を作ろう♪
• ヨーグルト漬けチキンレシピ♪柔らかくって、ジューシー♪