おはようございます♪
私、昨夜からとってもとってもハッピーなんです♪
「夢をかなえちゃったノート！」の１ページ目に書いたことが
かなったんです！
→「夢をかなえちゃったノート！」の記事はこちらで見てね♪
私を守って、助けて、導いてくださっている方々に感謝でいっぱいです！
本当にありがとうございます！
何をかなえたかは、ひ・み・つ♪
いつかご報告しますね。や・く・そ・く♪
今日は、昨日、職場で読んでいた「オレンジページ」に
載っていたドレッシングを紹介します。
私は、コレステロール値が高くて
内科で定期的に検査を受けています。
そんな敦子にうれしい食材の一つがトマト。
そしてオリーブオイルです。
トマトもオリーブオイルもコレステロール値を改善してくれるんですよね。
そんな敦子の目に飛び込んできたのが
「オレンジページ」の「ダブルトマトドレッシング」でした。
さっそく、作ってみました。
トマト 小さいのを２個（オレンジページでは約150ｇのを１個）
オリーブオイル 大さじ２
酢 大さじ１
塩 小さじ1/3 （オレンジページでは、小さじ1/3～1/2）
コショウ 少々
トマトは１個すりおろして、もう１個は１ｃｍ角に切ります。
調味料を混ぜてから、トマトを加えてできあがりです♪
この分量で、２００ｃｃできました。
どうでもいいですけど、このドレッシングの入れ物、お気に入りです。
ふたがゴムでできていて、
ふたを閉めて、よく振るとドレッシングができちゃいます♪
しかも、注ぎ口がついているのもお気に入り♪
さて、ドレッシングの味ですが
塩小さじ1/3が私としては、ちょうどよかったです。
さっぱりとして、トマトの酸味も効いておいしいですよ。
これに、ニンニクやタマネギのすりおろしを加えたら完璧かな(^^)v
とにかく簡単なので作ってみてね♪
サラダ、カルパッチョ、冷製パスタにおすすめです。
こちらのレシピの情報も参考にしています。
↓
夕べは、キス釣りの研究で
iphoneと遅くまでにらめっこをしていたのでちょいと睡眠不足。
すっかりキス釣りが上達した気分です。
「毎日、キス釣りに行って楽しい！」って
「夢をかなえちゃったノート！」に書こうかな(^^)v
皆様にとっても素敵な一日でありますように♪
にほんブログ村 暮らし上手のランキングに参加してます。
にゃんこをポチっとしていただければ、すごくうれしいです♪
↓
こちらの情報も参考にしています。
↓
トラコミュ
自分らしく気まま生活！
ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活
☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆
料理、クッキング
断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし
こんばんは。
トマトのドレッシング簡単で美味しそうですね。
レシピメモしときました！
ドレッシングの容器良いですねー。
１００均だと嬉しいのですが。。。
敦子さんは釣りがお上手なんですね。
私はハゼぐらいしか釣ったことないです。
risaさん、おはようございます♪
ドレッシングは、シンプルで、薄味です。
お好みで、いろいろ加えてみてくださいね。
この容器、お気に入りです♪
ここに調味料を入れて、ふればいいので、泡だて器を洗う必要がありません（笑）
私、釣り、大好きなんです。
ハゼも近くで釣れます。
息子が釣ってきて、生簀のように台所に置いてあった時は
調理できませんでした。
私、生きている魚は、調理できないんです（苦笑）