梅シロップを使って、梅ゼリーを作ろう♪

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おはようございます♪

へたっぴゴルファーの敦子は、
図書館でゴルフ初心者のDVDを借りました。
その中で、なるほどと思ったことがあります。

ラフ(草むらみたいなところ)に入ったら
遠くへ飛ばすことを考えないで
打ちやすいクラブで、次につながるところへ打つ。

私、先へ先へと気があせることがよくあります。
毎日の生活もそうだなって思いました。

今できることを精一杯やって、次につなげる。
せっかちな性格も気をつけようと思いました。

そんな敦子、昨日のバーベキューで疲れ気味です。
なので、簡単なレシピを書いて、ごまかしちゃいます^_^;

先日、できあがった梅シロップで梅ゼリーを作りましたが
我が家で好評だったので、ご紹介しますね♪

☆材料

梅シロップ     150cc
水          350cc
クッキングゼリー  2袋(10g)

☆作り方

①梅シロップと水を鍋に入れ、火にかけます。

②60℃以上になったら、クッキングゼリーを入れて
よく混ぜます。

③ゼリーがとけたら、火からおろし、型に入れて
冷めたら、冷蔵庫に入れ、固めます。

写真を見ていただくとわかるかな?
何やら、ゼリーの中に入っていますよね。

梅ジャムを作った時に
鍋の中に残ったジャムをそのまま使っています。
つまり、梅ジャムを作った鍋に、梅シロップと水をたして作ったんです。
こうすると、鍋に残った梅ジャムもきれいに使いきることができます(^^)v

梅ジャムの作り方はこちらで

こちらのレシピの情報も参考にしています。

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昨日のバーベーキューでは、さざえを用意したのですが
8人参加で、10個のさざえがあったんです。

最初は、息子夫婦にあげようかなとも優しい気持ちがおこりましが
さざえを見ていたら、とおちゃんと翌日、食べようと
悪魔のささやきが(笑)

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ははは、、息子夫婦には内緒♪

さざえには、タウリンが含まれているんだ♪
タウリンは、コレステロールを減らし、血糖値や血圧を下げる働きがあるんだ♪

と、言いわけを言ってますが
本当は、さざえが大好きなの(^◇^)

 

皆様にとっても素敵な一日でありますように♪

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梅シロップを使って、梅ゼリーを作ろう♪」への2件のフィードバック

  1. 敦子さん おはようございます♪

    さざえだぁ~‼
    写真見てさざえがあって食べたくなりました
    もちろんビール飲みながら

    子供の頃、地元乗りました磯でさざえをとっていましたが、今は駄目だろうなぁ(笑)

    さて、仕事行ってきま~す

    • ぴーこさん、こんにちは♪

      そうです!さざえだぁ~!!
      このさざえ、けっこう大きくて肝もしっかりついてました。
      魚屋のおっさんが
      「江ノ島で食ったら、1000円は、するぞ。」と言ってました。
      ぴーこさんの地元ってどこなんだろう?
      私は、ダイビングをするので
      海の中で伊勢海老、ウニ、鯛などご馳走に遭遇します(笑)

      仕事、がんばってね♪

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