おはようございます♪

へたっぴゴルファーの敦子は、
図書館でゴルフ初心者のDVDを借りました。
その中で、なるほどと思ったことがあります。

ラフ（草むらみたいなところ）に入ったら
遠くへ飛ばすことを考えないで
打ちやすいクラブで、次につながるところへ打つ。

私、先へ先へと気があせることがよくあります。
毎日の生活もそうだなって思いました。

今できることを精一杯やって、次につなげる。
せっかちな性格も気をつけようと思いました。

そんな敦子、昨日のバーベキューで疲れ気味です。
なので、簡単なレシピを書いて、ごまかしちゃいます^_^;

先日、できあがった梅シロップで梅ゼリーを作りましたが
我が家で好評だったので、ご紹介しますね♪

☆材料

梅シロップ　　　　　１５０ｃｃ
水　　　　　　　　　　３５０ｃｃ
クッキングゼリー　　2袋（１０ｇ）

☆作り方

①梅シロップと水を鍋に入れ、火にかけます。

②60℃以上になったら、クッキングゼリーを入れて
よく混ぜます。

③ゼリーがとけたら、火からおろし、型に入れて
冷めたら、冷蔵庫に入れ、固めます。

写真を見ていただくとわかるかな？
何やら、ゼリーの中に入っていますよね。

梅ジャムを作った時に
鍋の中に残ったジャムをそのまま使っています。
つまり、梅ジャムを作った鍋に、梅シロップと水をたして作ったんです。
こうすると、鍋に残った梅ジャムもきれいに使いきることができます(^^)v

梅ジャムの作り方はこちらで

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昨日のバーベーキューでは、さざえを用意したのですが
8人参加で、10個のさざえがあったんです。

最初は、息子夫婦にあげようかなとも優しい気持ちがおこりましが
さざえを見ていたら、とおちゃんと翌日、食べようと
悪魔のささやきが（笑）

ははは、、息子夫婦には内緒♪

さざえには、タウリンが含まれているんだ♪
タウリンは、コレステロールを減らし、血糖値や血圧を下げる働きがあるんだ♪

と、言いわけを言ってますが
本当は、さざえが大好きなの（＾◇＾）

 

皆様にとっても素敵な一日でありますように♪

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