スープジャーでサバの味噌煮スープを作って、お弁当♪

こんばんは♪

今日は、残業だったので、
急いで自転車をこいで家へ向かっていました。

なんか、自転車をこぐペダルがおかしいなと思って、
足元を見たら、、、

なんと！！！

職場で履いている室内履きを履いているじゃないか！！！

まぁいいかって、家まで帰ってきました。
明日、１番に出勤しよう（笑）。

誰かに見つかったら、「あほじゃん！」って言われるもんね。

今日も、陽気な敦子です。(^^)v

さて、今日のお弁当は、スープジャーで作ったサバ缶を使ったメニューです。

とってもヘルシーですよ。

題して、「サバ缶を使った、サバの味噌煮スープ」です♪

□材料

サバの水煮缶　　　１缶
ネギ　　　　　　　1/4本

味噌　　　　　　　小さじ２

湯　　　　　　　　５０㏄

□作り方

①ネギを斜めに切ります。

②スープジャーにネギを入れ、沸騰した湯（分量外）を入れ、
容器をあたためるのと同時に、ネギもしんなりさせます。
１分ほどおいてから、湯を捨てます。

③サバの水煮を電子レンジで１分、チンします。

④スープジャーにサバの水煮（汁も入れます。）と湯を加え、
味噌を入れます。

味噌は、溶かなくても大丈夫です。

ふたを閉めて、出勤！

しばし、仕事をして、

やっと、お昼です。お腹がすきました。

職場の食事をするテーブルです。

手前の２個のおにぎりは、スーパーで買いました。
そして、お手製のスープジャーのバッグです。

ふたを開けたら、おいしそうなニオイが♪

熱々では、ありませんが、サバに味噌がしみ込んで、おいしかったです♪

みそ汁のような、サバの味噌煮のようなレシピです。

私は、知らなかったのですが、
サバ缶を使ったダイエットがはやっているそうですね。
だから、最近、スーパーで品薄だったんだと納得です。

ちょっと野菜不足のお弁当になってしまって、反省です。

でも、夕飯にとおちゃんがいっぱいサラダを作ってくれたので、いいかぁ～。

今夜も、とおちゃんの手料理をありがたくいただきました。
定年退職ばんざ～い！！！

最後までお付き合いいただきありがとうございました。m(__)m

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