ゆずの砂糖漬けで、風邪対策!

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おはようございます♪

みなさんは、インフルエンザの注射をしましたか?
私は、去年、予防注射を受ける前に、インフルエンザにかかってしまいました。
なので、今年は、10月中に受けてきました。

院長や同僚のスミちゃんも受けたと言うので

「いくらかかった?」と聞きましたら

院長は、「3,700円です。」
スミちゃんは、「3,600円だったよ。」

私、思わず、ガッツポーズ!

「勝った!私、3,500円!」

自分で、注射代を払うわけでもないのに(職場で払ってくれる)
少しでも安いとつい、ガッツポーズをとってしまう^_^;

ちなみに、3,500円は、杉山内科(藤沢市)です。
お近くの方は、ぜひ!優しい先生です。

さて、インフルエンザも怖いですが、
風邪もいやですよねぇ~。

そんな時は、ゆずの砂糖漬けはいかがですか?

ゆずは、ビタミンC、クリプトキサンチン、クエン酸がたくさん含まれています。
クリプトキサンチンは、粘膜を守る働きがあるんですよ。

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■材料

ゆず    2個
砂糖   大さじ2~3

■ゆずの砂糖漬けの作り方

①ゆずをよ~く洗って、半分に切ります。

②薄切りにして、種を取り除いてください。

③容器にゆずを入れ、ゆずと同量ぐらいの砂糖を加え、まぜます。

ゆず2個に、砂糖、山もり大さじ2だと、甘めすっきりです。
お子様だったら、砂糖、山もり大さじ3ぐらいでも、いいかな♪
甘くないと思ったら、後から砂糖をたしちゃえばいいです♪

砂糖漬けができたら、お湯を注いで、ゆず茶にしてもおいしいですよ♪
焼酎に入れたり、ヨーグルトに入れたり、いろいろと試してみてくださいね。

今日は、8kmほど、走る予定です。
その後は、ごほうびのセブンのドーナツかな(笑)

今日も自分に優しい敦子です♪

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