かぼちゃの種も食べれるんだよ。

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おはようございます♪

昨日、遊びに行った帰りに
「ヘルシーパーク裾野」へ行ってきました。

富士山の天然水という山の恵みと
岩塩の海の恵みを堪能できる温泉です。

温泉の案内によると

「神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、
打ち身、くじき、慢性消化器病、疾病、冷え性、疲労回復などの効果があり、
保温力が高く、体が冷めづらいという特徴があり心身ともにリラックスできます。」

帰り道、いつまでも身体がポカポカしてましたよ。
ついでに若返るといいのにね♪

さて、今日は、かぼちゃの種のことを書きますね。

カボチャの種の栄養ですが、
リノール酸、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、ナイアシン、亜鉛、カリウム等
が含まれています。

私が注目するのは、リノール酸。
血液中のコレステロールを低下させてくれます。
コレステロールが高い私にぴったり!

とおちゃんが注目するのは、ナイアシン。
ナイアシンは、アルコールや二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを
分解するときに使われます。

わぁ、いいじゃん、いいじゃん!と食べ過ぎないでくださいね。
高たんばく、高エネルギーですから
カロリーをオーバーしちゃいますよ^_^;
なんでも、適量です。

では、かぼちゃの種の調理方法を書きますね。

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①種を洗って、わたを落とします。

②電子レンジで、1~2分加熱します。
(節電するなら、天日干しします。)

③フライパンで、ちょっと焦げ目がつくまで、炒ります。

これだけです(*^^)v

あとは、殻をむいて、お好みで塩などをふって食べてください。

さぁ、今日は私の仕事始めです。
はりきってがんばるぞぉ~!!!
皆様にとっても素敵な一日でありますように♪

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かぼちゃの種も食べれるんだよ。」への2件のフィードバック

  1. 敦子さん こんにちは(^o^)

    かぼちゃの種って食べれるんですね!
    やり方を拝見したら、簡単そうなのでやってみたいと思います

    やる前から、健康になった気がするぴーこです(笑)

    • ぴーこさん、こんばんは♪

      かぼちゃの種は、すぐれものです!
      捨てたらもったいないです!
      ぜひぜひ、作ってみてください。
      でも、かぼちゃの種をつまみに
      ビールをグビっと飲み過ぎると
      やばいですよ(笑)

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