おはようございます(o^^o)
睡眠不足を解消しようと昼寝をしたら
夜、眠れなくなって、またしても睡眠不足なのだ^_^;
なんだか、眠い、、、(-_-)zzz
これもみんなこの本のせい
↓
私って、根に持つタイプだったのね。
さて、気を取り直して
昨日の記事の調味料寒天を使った水餃子のレシピです。
水餃子の具に刻んだ調味料寒天を加えて作るだけです。
上にのっているのが、刻んだ調味料寒天です。
↓
■材料
豚ひき肉 ３００ｇ
調味料寒天 適量
ニラ １束
しょうが １片
にんにく ２片
長ネギ 1本
ごま油 大さじ１
しょう油 小さじ１
塩、こしょう 少々
砂糖 小さじ１
餃子の皮 40枚つかいました。
コンソメ 2個
■作り方
①野菜をみじん切りにします。
②調味料寒天を細かくきざみます。
③肉、野菜、調味料をよく混ぜ、そこへ、調味料寒天を加え、混ぜ合わせます。
④③を皮で包みます。
⑤鍋に水（適当）とコンソメを入れ、沸騰させ、餃子を入れ、火を通します。
私は、スープも飲みたかったので、コンソメを入れましたが、
水餃子だけを楽しみたい方は、水だけでもいいですよ。
水餃子は、酢しょう油で食べました。
さてと、仕事中に居眠りしないようにしなくちゃね。
いってきま～す！
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